Términos y condiciones

Versión: 0.1 — Borrador

Última actualización: 2 de agosto de 2026

Entrada en vigor: Pendiente de publicación

1. Identificación del proveedor

Platos51 es una plataforma tecnológica para la administración, operación y comercialización de restaurantes.

Razón social: [RAZÓN SOCIAL EN PROCESO DE INSCRIPCIÓN]
Nombre comercial: Platos51
RUC: [EN TRÁMITE]
Domicilio empresarial: Lima, República del Perú
Correo de contacto: administracion@platos51.com
Correo de soporte: administracion@platos51.com
Sitio web: platos51.com

Los datos registrales y tributarios definitivos serán incorporados antes de la publicación y entrada en vigor de estos Términos y condiciones.

2. Objeto de los términos

Los presentes Términos y condiciones regulan el acceso, registro, contratación y utilización de Platos51 por parte de propietarios, administradores y demás usuarios autorizados de establecimientos gastronómicos.

Al crear una cuenta, contratar un plan o utilizar la plataforma, el usuario declara haber leído y aceptado estos términos, así como la Política de privacidad y las condiciones particulares aplicables al plan o funcionalidad contratada.

Cuando una persona acepta estos términos en representación de una empresa, restaurante u otra organización, declara contar con facultades suficientes para obligarla.

3. Definiciones

Para efectos de este documento:

• Platos51: la plataforma tecnológica disponible mediante platos51.com y sus portales asociados.
• Cliente: la persona natural con negocio o persona jurídica que contrata un plan de Platos51 para uno o más restaurantes.
• Propietario: usuario principal autorizado para administrar la cuenta del restaurante.
• Restaurante: establecimiento gastronómico registrado dentro de Platos51.
• Sucursal: cada local operativo asociado a una cuenta.
• Equipo: trabajadores o colaboradores autorizados por el Cliente para utilizar determinadas funciones.
• Usuario: cualquier persona que acceda a Platos51 mediante credenciales válidas.
• Plan: conjunto de funcionalidades, límites, usuarios, sucursales y condiciones comerciales contratadas.
• Extensión: funcionalidad adicional contratada separadamente.
• Contenido: información, imágenes, textos, precios, cartas, pedidos, documentos y archivos incorporados por los usuarios.

4. Descripción del servicio

Platos51 ofrece herramientas digitales destinadas a facilitar la administración y operación de restaurantes, entre ellas:

• gestión de restaurantes y sucursales;
• creación de usuarios, roles y permisos;
• administración de salones y mesas;
• gestión de cartas, categorías, platos y precios;
• toma y seguimiento de pedidos;
• pantallas operativas para meseros, cocina y caja;
• apertura, control y cierre de caja;
• gestión de pagos y comprobantes;
• restaurante online, carta digital y códigos QR;
• reportes administrativos y operativos;
• herramientas de marketing y finanzas;
• soporte y gestión de incidencias;
• importación de cartas y generación asistida mediante inteligencia artificial;
• otras funciones incorporadas posteriormente.

La disponibilidad de cada función depende del plan, las extensiones contratadas, el país, la configuración y la etapa de implementación.

Platos51 no opera restaurantes, no prepara alimentos, no realiza entregas y no interviene como vendedor de los productos gastronómicos ofrecidos por el Cliente a sus consumidores.

5. Requisitos para crear una cuenta

Para registrarse, el Cliente deberá:

• ser mayor de edad;
• contar con capacidad legal para contratar;
• proporcionar información verdadera y actualizada;
• disponer de un correo electrónico válido;
• completar las verificaciones requeridas;
• aceptar los documentos legales vigentes;
• utilizar la cuenta con fines lícitos.

Platos51 podrá solicitar información adicional para verificar la identidad, representación, actividad comercial o legitimidad del establecimiento.

El registro podrá ser rechazado o suspendido cuando existan datos falsos, inconsistencias, sospechas de fraude, suplantación o riesgos para la seguridad.

6. Cuenta principal y usuarios del equipo

El Propietario es responsable de:

• mantener actualizados los datos del restaurante;
• crear y eliminar usuarios del equipo;
• asignar correctamente roles y sucursales;
• controlar el acceso a información sensible;
• retirar los permisos de trabajadores que ya no colaboren con el restaurante;
• supervisar las acciones efectuadas bajo su cuenta.

El Cliente reconoce que las acciones realizadas por sus usuarios autorizados se consideran efectuadas en su nombre, salvo que comunique oportunamente un acceso no autorizado.

Los usuarios del equipo no adquieren la condición de clientes de Platos51 ni pueden modificar condiciones contractuales, salvo que cuenten con autorización expresa.

7. Credenciales y seguridad

Las credenciales de acceso son personales e intransferibles.

El Usuario se obliga a:

• utilizar contraseñas seguras;
• no compartir contraseñas, PIN ni códigos temporales;
• proteger sus dispositivos;
• cerrar sesión en equipos compartidos;
• comunicar inmediatamente cualquier acceso sospechoso;
• respetar las medidas de seguridad implementadas.

Platos51 podrá utilizar contraseñas, PIN operativos, validación por correo, códigos temporales, Cloudflare Turnstile, control de sesiones y otros mecanismos de protección.

Platos51 no será responsable por accesos producidos por negligencia del Usuario, entrega voluntaria de credenciales, dispositivos comprometidos o falta de actualización de permisos internos.

8. Planes, precios y extensiones

Los planes disponibles, sus precios, límites y funciones se muestran antes de la contratación.

Cada plan podrá establecer:

• número máximo de sucursales;
• cantidad de usuarios;
• roles incluidos;
• funciones disponibles;
• capacidad de almacenamiento;
• extensiones compatibles;
• periodo de vigencia.

Las extensiones y usuarios adicionales podrán tener cargos independientes.

Los precios podrán variar según país, moneda, impuestos, promociones o condiciones comerciales. El precio aplicable será el mostrado y aceptado al momento de la compra.

Los cambios de precio no afectarán periodos ya pagados, salvo que la legislación aplicable permita lo contrario o el Cliente acepte expresamente la modificación.

9. Contratación y activación

La contratación se completa cuando:

1. el Cliente selecciona un plan;
2. revisa el resumen de compra;
3. acepta las condiciones aplicables;
4. realiza el pago;
5. el pago es aprobado o verificado;
6. Platos51 activa el servicio.

En pagos electrónicos, la activación podrá depender de la confirmación de la pasarela de pago y de la validación técnica correspondiente.

En transferencias bancarias, Platos51 podrá solicitar constancia de pago y verificar la recepción efectiva de los fondos antes de activar el servicio.

La sola presentación de una constancia no implica aprobación automática.

10. Renovación

Cuando el plan incluya renovación automática, esta condición deberá mostrarse antes de la compra.

El Cliente autoriza el cobro recurrente cuando registre un medio de pago habilitado para ello.

Si no existe renovación automática, el Cliente deberá efectuar manualmente el pago antes del vencimiento.

Platos51 podrá enviar recordatorios de vencimiento, aunque la falta de recepción de dichos avisos no exime al Cliente de revisar la vigencia de su plan.

11. Falta de pago

Ante el vencimiento o falta de pago, Platos51 podrá:

• limitar temporalmente ciertas funciones;
• impedir nuevas operaciones;
• suspender accesos;
• desactivar extensiones;
• conservar la información durante el periodo definido;
• cerrar la cuenta conforme a la política de conservación de datos.

Antes de eliminar información, Platos51 podrá otorgar un plazo razonable para regularizar el pago o solicitar una exportación, cuando técnicamente corresponda.

Las obligaciones de pago generadas antes de la suspensión continuarán vigentes.

12. Cancelación

El Cliente podrá solicitar la cancelación de su plan desde los canales habilitados.

Salvo que se indique algo distinto durante la contratación:

• la cancelación impedirá la siguiente renovación;
• el servicio continuará disponible hasta finalizar el periodo ya pagado;
• no se generará automáticamente un reembolso por días no utilizados;
• las extensiones vinculadas terminarán junto con el plan principal o según sus condiciones particulares.

La cancelación de la suscripción no equivale necesariamente a la eliminación inmediata de la cuenta o de sus datos.

Las condiciones completas se desarrollan en la Política de cancelación.

13. Reembolsos

Los pagos correctamente procesados no son reembolsables por falta de uso, cambio de opinión o decisión unilateral del Cliente, salvo cuando:

• exista un cobro duplicado;
• se haya producido un error atribuible a Platos51;
• el servicio contratado no haya sido activado;
• corresponda legalmente;
• Platos51 apruebe excepcionalmente la devolución.

Cada solicitud será evaluada según sus circunstancias y la Política de reembolsos.

Ninguna disposición de estos términos limita derechos irrenunciables reconocidos por la legislación de protección al consumidor.

14. Responsabilidades del restaurante

El Cliente es exclusivamente responsable de:

• nombres, precios y descripciones de sus productos;
• disponibilidad de platos;
• ingredientes;
• información nutricional;
• alérgenos;
• promociones;
• impuestos;
• comprobantes tributarios;
• atención al consumidor final;
• calidad e inocuidad de los alimentos;
• cumplimiento sanitario;
• tiempos de preparación;
• entregas;
• devoluciones;
• reclamos de sus propios clientes.

Platos51 proporciona herramientas tecnológicas, pero no verifica de manera permanente la exactitud de la información incorporada por el restaurante.

15. Pedidos, caja y comprobantes

Platos51 permite registrar y administrar pedidos, pagos y operaciones de caja.

El Cliente es responsable de:

• verificar los montos antes de cobrar;
• configurar correctamente los medios de pago;
• controlar aperturas y cierres;
• revisar diferencias de caja;
• emitir los comprobantes exigidos;
• conservar la documentación tributaria;
• cumplir las disposiciones tributarias aplicables.

Platos51 no sustituye la asesoría contable, tributaria o legal del Cliente.

Cuando se integre con proveedores externos de facturación o pagos, la disponibilidad también dependerá de dichos proveedores.

16. Inteligencia artificial

Algunas funciones pueden utilizar inteligencia artificial para:

• interpretar cartas;
• extraer nombres y precios;
• generar descripciones;
• sugerir categorías;
• producir o adaptar imágenes;
• organizar información.

Los resultados generados por inteligencia artificial pueden contener errores, omisiones o información inexacta.

El Cliente debe revisar y aprobar cada resultado antes de publicarlo o utilizarlo.

En particular, Platos51 no garantiza la exactitud de:

• ingredientes;
• alérgenos;
• datos nutricionales;
• precios;
• traducciones;
• disponibilidad;
• representaciones visuales;
• descripciones comerciales.

El Cliente declara contar con derechos o autorización suficiente sobre los archivos, imágenes y textos que cargue para su procesamiento.

17. Contenido del Cliente

El Cliente conserva la titularidad de su contenido.

Al cargar contenido en Platos51, concede una autorización limitada para almacenarlo, procesarlo, reproducirlo técnicamente y mostrarlo únicamente con el propósito de prestar el servicio.

El Cliente garantiza que su contenido:

• no infringe derechos de terceros;
• no vulnera marcas o derechos de autor;
• no contiene información ilícita;
• no incluye datos obtenidos ilegítimamente;
• puede ser tratado conforme a la legislación aplicable.

Platos51 podrá retirar contenido denunciado o manifiestamente ilícito.

18. Biblioteca Platos51

Platos51 podrá ofrecer una biblioteca de platos, textos, categorías e imágenes de referencia.

Estos recursos pueden incluir contenido generado con inteligencia artificial o material autorizado.

Cuando un Cliente adopta un recurso de la biblioteca:

• deberá revisar su exactitud;
• podrá adaptarlo a su negocio;
• deberá sustituir imágenes cuando no representen fielmente el producto;
• no deberá presentarlo como una representación exacta si no lo es;
• asumirá responsabilidad por su publicación final.

El acceso a la biblioteca no transfiere la propiedad de la plataforma ni autoriza su reventa, extracción masiva o redistribución independiente.

19. Propiedad intelectual de Platos51

La plataforma, código, interfaz, diseño, marca, logotipos, documentación, bases estructuradas, componentes y funcionalidades pertenecen a Platos51 o a sus licenciantes.

La contratación concede únicamente un derecho limitado, revocable, no exclusivo y no transferible para utilizar el servicio durante la vigencia del plan.

Está prohibido:

• copiar o revender la plataforma;
• realizar ingeniería inversa;
• extraer masivamente información;
• eludir límites del plan;
• utilizar robots o sistemas automatizados no autorizados;
• crear productos derivados del software;
• eliminar avisos de propiedad;
• acceder a áreas restringidas.

20. Disponibilidad y mantenimiento

Platos51 procura mantener el servicio disponible, pero no garantiza funcionamiento continuo e ininterrumpido.

Pueden producirse interrupciones por:

• mantenimiento;
• actualizaciones;
• fallas de internet;
• servicios de terceros;
• incidentes de seguridad;
• fuerza mayor;
• problemas de infraestructura;
• disposiciones de autoridad.

Cuando sea posible, Platos51 comunicará mantenimientos relevantes.

Las funciones críticas del restaurante deben contar con procedimientos alternativos razonables para casos de pérdida de conectividad.

21. Servicios de terceros

Platos51 puede integrarse con:

• pasarelas de pago;
• servicios de correo;
• plataformas de mensajería;
• almacenamiento;
• analítica;
• inteligencia artificial;
• proveedores de infraestructura;
• servicios tributarios;
• servicios de seguridad.

Cada servicio externo puede estar sujeto a sus propios términos.

Platos51 no controla completamente la disponibilidad, modificaciones o decisiones de dichos proveedores.

22. Protección de datos personales

El tratamiento de datos personales se realizará conforme a la Política de privacidad y a la legislación aplicable.

El Cliente deberá informar a sus trabajadores y clientes sobre el tratamiento de sus datos cuando corresponda.

Cuando el Cliente incorpore datos de terceros en la plataforma, declara contar con una base legal o autorización válida.

Platos51 podrá actuar como encargado del tratamiento respecto de determinados datos administrados por el restaurante, según el servicio y el acuerdo aplicable.

23. Cookies

El sitio puede utilizar cookies necesarias para:

• autenticación;
• seguridad;
• mantenimiento de sesiones;
• preferencias;
• funcionamiento de la plataforma.

Las cookies analíticas, funcionales opcionales o de marketing se utilizarán según las preferencias del visitante y la Política de cookies.

El Usuario podrá modificar las categorías opcionales desde la herramienta “Configurar cookies”.

24. Comunicaciones

Platos51 podrá enviar comunicaciones necesarias relacionadas con:

• creación de cuenta;
• seguridad;
• pagos;
• vencimientos;
• pedidos;
• soporte;
• cambios contractuales;
• funcionamiento del servicio.

Estas comunicaciones forman parte de la prestación del servicio.

Las comunicaciones promocionales requerirán el consentimiento aplicable y podrán ser canceladas por el destinatario.

25. Uso prohibido

El Usuario no podrá utilizar Platos51 para:

• cometer delitos;
• defraudar;
• suplantar identidades;
• distribuir malware;
• vulnerar sistemas;
• realizar spam;
• infringir derechos de terceros;
• almacenar contenido ilícito;
• acceder a cuentas ajenas;
• alterar registros;
• ocultar operaciones fraudulentas;
• evadir controles de seguridad;
• revender accesos sin autorización.

Las reglas detalladas se encuentran en la Política de uso aceptable.

26. Suspensión y terminación

Platos51 podrá suspender o terminar una cuenta cuando exista:

• falta de pago;
• fraude;
• uso ilícito;
• riesgo de seguridad;
• incumplimiento grave;
• uso abusivo;
• suplantación;
• orden de autoridad;
• afectación a terceros;
• intento de vulnerar la plataforma.

Cuando las circunstancias lo permitan, se comunicará al Cliente y se ofrecerá oportunidad de subsanar.

En casos urgentes de seguridad o ilegalidad, la suspensión podrá ser inmediata.

27. Exportación y eliminación de información

Antes del cierre definitivo, el Cliente podrá solicitar la exportación de información cuando la función esté disponible y no existan impedimentos legales o técnicos.

Después de la terminación, los datos podrán conservarse durante el periodo informado en la Política de privacidad y la Política de conservación.

Cierta información podrá mantenerse por obligaciones tributarias, legales, de seguridad, prevención de fraude o defensa frente a reclamaciones.

28. Soporte

El soporte se brindará mediante los canales y horarios publicados.

Los tiempos de respuesta podrán variar según:

• prioridad;
• plan contratado;
• complejidad;
• disponibilidad del equipo;
• intervención de terceros.

El soporte no incluye asesoría legal, contable, tributaria, sanitaria o laboral.

29. Libro de Reclamaciones

Platos51 pondrá a disposición un Libro de Reclamaciones Virtual cuando resulte legalmente exigible.

El Cliente podrá presentar quejas o reclamos relacionados con la contratación del servicio.

El Libro de Reclamaciones no sustituye los canales de soporte técnico.

Enlace: [ENLACE PENDIENTE]

30. Limitación de responsabilidad

Dentro de los límites permitidos por la ley, Platos51 no será responsable por:

• decisiones comerciales del restaurante;
• pérdidas derivadas de información ingresada incorrectamente;
• fallas de internet;
• indisponibilidad de servicios externos;
• errores cometidos por usuarios autorizados;
• pérdida de credenciales;
• información incorrecta generada por inteligencia artificial;
• incumplimientos sanitarios o tributarios del Cliente;
• calidad de los alimentos;
• reclamos de consumidores del restaurante;
• daños indirectos o pérdida de oportunidades.

Esta cláusula no excluye responsabilidades que legalmente no puedan limitarse ni afecta derechos irrenunciables del consumidor.

31. Indemnidad

El Cliente asumirá responsabilidad frente a reclamaciones de terceros originadas por:

• su contenido;
• sus alimentos o servicios;
• incumplimientos legales;
• uso indebido de datos;
• infracción de propiedad intelectual;
• acciones de sus usuarios;
• información falsa o engañosa.

Esta obligación no se aplicará cuando el daño sea directamente atribuible a Platos51.

32. Modificaciones de la plataforma

Platos51 podrá actualizar, mejorar, sustituir o retirar funciones.

Cuando una modificación afecte sustancialmente un servicio contratado, se informará al Cliente con anticipación razonable, salvo que sea urgente por motivos de seguridad, legales o técnicos.

33. Modificación de los términos

Platos51 podrá modificar estos Términos y condiciones.

Cada versión indicará:

• número de versión;
• fecha de publicación;
• fecha de entrada en vigor;
• resumen de cambios.

Los cambios menores podrán comunicarse mediante la página de documentación.

Cuando exista un cambio material, Platos51 podrá solicitar una nueva aceptación antes de continuar utilizando funciones afectadas.

34. Cesión

El Cliente no podrá transferir su contrato o cuenta sin autorización previa.

Platos51 podrá ceder su posición contractual como parte de una reorganización, adquisición, fusión o transferencia del negocio, informando al Cliente cuando corresponda.

35. Nulidad parcial

Si una disposición fuera declarada inválida, las demás conservarán su vigencia.

La disposición afectada se interpretará de la forma más cercana posible a su finalidad, respetando la legislación aplicable.

36. Legislación aplicable y solución de controversias

Estos términos se rigen por las leyes de la República del Perú.

Las partes procurarán solucionar cualquier controversia mediante comunicación directa y de buena fe.

El consumidor podrá utilizar el Libro de Reclamaciones y acudir a las autoridades competentes.

Cuando legalmente corresponda, las controversias serán sometidas a las autoridades o tribunales competentes de Lima, sin limitar los derechos de consumidores de otras jurisdicciones.

37. Contacto

Para consultas relacionadas con estos términos:

Platos51
Correo: administracion@platos51.com
Domicilio empresarial: Lima, República del Perú
Horario de atención: [HORARIO PENDIENTE]
Libro de Reclamaciones: [ENLACE PENDIENTE]